Eesti õlleturul käis Suur Pauk 2014. aastal

Tegemist ei ole alkoholireklaamiga või sisuturundusliku tekstiga. Järgnev materjal on pandud kokku isiklikust huvist uurida Eesti alkoholiturgu avalike andmete põhjal Alkoholiregistris.

Ühel juuliõhtul huvist vaatasin sisse alkoholiregistrisse, mind huvitas õlled ning mõned faktid, mida ma teada tahtsin. Tegin mõned väljavõtted siinkohal jagada.

Alkoholiregistris on registreeritud 12.07.2018 (kõik andmed on esitatud selle kuupäeva seisuga) seisuga alates 1999. aastast 65 098 erinevat jooki. Kahjuks ei ole võimalik kontrollida, kas neid enam toodetakse või mitte ja paljud joogid on tootmisest väljas, ent mingi pildi annab järgnev ette. Andmetega tutvudes, võib üks jook olla erinevate taara suurustega registreeritud.

Kõige kangem jook 6 erinevat 96.6 kraadist piiritust (Alkoholiseaduse järgi saab poest osta kuni 80-kraadist teraviljapiiritust).

Mõned faktid

Eesti turul kangeim õlle on 35-kraadine Watt Dickie
Kangeim siider on 13-kraadine
Enim on turul veine
Suures taaras on viimase 2.5 aasta jooksul turule tulnud 51 toodet Eestist.
Alkoholi on turul pärit 91 maalt

Vaatasin huvi pärast, milline on kõige kangem poes müüdav õlle, mis registri järgi on registreeritud, selleks on 6cl-s pudelis müüdav Šoti BrewDog’i Watt Dickie, millel on kangust 35%. Selle on registreerinud 15.07.2013 Import OÜ. Võibolla keegi müüb veel kangemat õllet, aga siis ei kajastu see registris.

Kõige kangem siider on 13% Burrow Hill Ice Cider samanimeliselt tootjalt Suurbritanniast, registreerijaks on OÜ Jaanihanso, kes teatavasti toodab ka ise siidreid.

Registris olevate jookide mediaankangus on 13%, teisisõnu pooled müügil olevad joogid on kangemad kui 13% ja pooled lahjemad.

Kõige rohkem on registris ‘kaitstud pärituolunimetusega veine’ – 19985, TOP20 registreeritud jookide arvutl on seis selline:

Kaitstud päritolunimetusega vein 19985
Õlu 7181
Kaitstud geograafilise tähisega vein 5570
Geograafilise tähisega vein 4314
Vein 4179
Kaitstud päritolunimetusega kvaliteetvahuvein 2686
Liköör 2073
Whisky 2068
Viin 2038
Cognac 1781
Muu piiritusjook 1278
Vahuvein 876
Siider 867
Kaitstud päritolunimetusega vahuvein 771
Rumm 752
Brandy 736
Kaitstud päritolunimetusega liköörvein 627
Maitsestatud viin 598
Gin 580
Muu alkohoolne jook 572

Alkoholi on registris pärit 91 maalt.

Alkoholisisalduse järgi ja registreeritud markide sageduse järgi on seis:

Screenshot from 2018-07-16 23-34-12

Nagu ka andmetest tuleb välja, siis on kõige enam jooke vahemikus 12-14% (veinid) ning kangemaid jooke, vähese alkoholisisaldusega jooke on vähem. Seega, turul on kõvasti veine, seejärel kangemat kraami ning lahjemat kraami pisut vähem.

Õlled

Järgnevalt mõtlesin, et vaatan lähemalt, mis toimub Eesti õlleturul. Eesti tootjatelt on registreeritud 1329 unikaalset õllet (siinkohal on tegu unikaalsete markidega). Kui vaadata erinevate õllede registreerimise arvu aastast 2000, siis on pilt järgnev:

Aastal 2014 on toimunud 2x uute õllede turul ‘Suur Pauk’ ning seejärel on kasv stabiliseerunud ca 500-600 erineva uue õlle juures ühes aastas.

Screenshot from 2018-07-16 23-35-55

Kui vaadata lähemalt 2014. aasta andmeid kvartalite kaupa, siis trend on endiselt kasvul, Eesti tootjatelt on oodata aasta-aastalt enam uusi õllesid.

Screenshot from 2018-07-16 23-37-32

Siit graafikult on ka kenasti näha, et tootjad sihivad suviseid turge, kui uusi õllesorte tuleb rohkem turule kui teistel aastaaegadel.

Päritoluriigi järgi näeb pilt välja järgmine alates 2014. aastast:

Screenshot from 2018-07-16 23-56-17

Alates 2014. aastast on kõige enam registrisse kandnud uusi nimetusi Saku, kuid minu üllatuseks, üllatus-üllatus, teisel kohal ei ole mitte A. Le Coq, vaid Põhjala ning kolmandal Õllenaut. Üle 10 erineva toote on suutnud toota 34 tootjat, nende seas ka üks eraisik Tiit Eensalu ja üks sihtasutus.

producerName Count
Saku Õlletehase Aktsiaselts 237
Põhjala Brewing AS 209
Õllenaut OÜ 150
aktsiaselts A. Le Coq 130
Sori Brewing Estonia OÜ 130
Tanker Brewery OÜ 129
Aktsiaselts VIRU ÕLU 126
Pühaste Pruulikoda OÜ 87
OÜ Käbliku Pruulikoda 78
nanoPruul OÜ 65
Purtse Pruulikoda OÜ 47
OÜ Juhus 46
OÜ Koch 46
OÜ Metsamees 46
Aablu OÜ 44
HIIUMAA PRUULIKODA OÜ 38
Humal ja Linnased OÜ 38
MOE ÕLLEVABRIK OÜ 37
Raasiku Õlletehas OÜ 33
Genika Õllemeistrid OÜ 31
Raasiku Õlletehase kaubandus OÜ 29
Osaühing V. Kase 27
VELDI ja TÜTRED OÜ 26
Põldemulgu OÜ 24
Narva Pruulikoda OÜ 23
Mulgi Pruulikoda OÜ 21
Pühajõe pruulikoda OÜ 20
OÜ Pruulihunt 14
Tiit Eensalu 14
Akeberg OÜ 12
Vägev Tigu OÜ 11
HK Teenindus OÜ 10
OÜ SILLAMÄE ÕLLETEHAS 10
SA Räpina Inkubatsioonikeskus 10

Tervise eest seisjad on rääkinud sellest, et alkoholikahjudega võitlemisel tuleks suuretaaralisi õllesid tuleks turul vähendada. Tegin väljavõtte 2016-2018 aastast, kus on näha, millised Eesti tootjad on tulnud välja viimase 2.5 aasta jooksul uute 1-3-liitriste uute õlledega. Seis on järgmine:

COUNTA of capacity capacity
producerName 100 cl 200 cl Grand Total
aktsiaselts A. Le Coq 1 3 4
Aktsiaselts VIRU ÕLU 5 5
Narva Pruulikoda OÜ 7 7
OÜ SILLAMÄE ÕLLETEHAS 4 4
Saku Õlletehase Aktsiaselts 22 9 31
Grand Total 34 17 51

Tundub, et see segment niisama ära ei kao ja uusi õllesid tuleb juurde.

Kokkuvõtteks, nagu teadustöödes tihti öeldakse, teema on huvitav ja aktuaalne ning vajaks edasi uurimist. Mul oli käsutada praegu kaks õhtut, üks 10a vana Delli läpakas, Ubuntu Linux, Google Spreadsheets ja Python. Kui ma ühel hetkel saan võimsama masina, proovin põhjalikumalt sisse vaadata.

Full disclosure: tarbin alkoholi väheses koguses, tarbige mõõdukalt.

Andmed on 12.07.2018 seisuga pärit https://alkoreg.agri.ee/avaandmed

 

Lisa kommentaar

Täida nõutavad väljad või kliki ikoonile, et sisse logida:

WordPress.com Logo

Sa kommenteerid kasutades oma WordPress.com kontot. Logi välja /  Muuda )

Google photo

Sa kommenteerid kasutades oma Google kontot. Logi välja /  Muuda )

Twitter picture

Sa kommenteerid kasutades oma Twitter kontot. Logi välja /  Muuda )

Facebook photo

Sa kommenteerid kasutades oma Facebook kontot. Logi välja /  Muuda )

Connecting to %s